Soda Rock Mountain x น้ำแดงเฮลูบอย เพิ่มความสดชื่นหวานเลือกได้เหมาะเป็นเครื่องดื่มแก้ร้อนชั้นดี
ถ้าคุณชอบเครื่องดื่มที่ซ่าๆ และหวานพอเหมาะ และมีมิติรสชาติให้คิดต่อ การจับคู่นี้ที่ผมลองแล้วอยากบอกต่อภาพรวม
- Soda Rock Mountain (ซ่า ร็อก เมาน์เทน) เป็นน้ำโซดาที่มีฟองละเอียด สดชื่น
- น้ำแดงเฮลูบอย (Red HeluBoy) เป็นน้ำแดงตราสไตล์ไทย หวานหอมกลิ่นวนิลา/เชอร์รี่ แบบคุ้นเคย
- เมื่อนำสองตัวมาผสมกัน จะได้เครื่องดื่มที่มีความหวานกลม กลิ่นคุ้นเคยแบบน้ำแดง แต่มีฟองซ่าช่วยตัดความหวานและเพิ่มความสดชื่น
รสชาติและกลิ่น
- ชั้นแรกที่ได้คือกลิ่นหวานหอมของน้ำแดง จำได้ง่าย ไม่แปลกจากที่เคยดื่ม
- ฟองโซดาเข้ามาเพิ่มความเบาสบาย ทำให้ไม่รู้สึกเลี่ยน แม้จะเติมสัดส่วนที่หวาน
- รสโดยรวม: ถ้าใส่สัดส่วนเท่า ๆ กัน จะได้ความหวานพอประมาณ ฟองตัดได้ดี เหลือท้ายลิ้นเป็นรสผลไม้และความซ่าที่คงอยู่
- ถ้าชอบหวานน้อย แนะนำลดน้ำแดงลงเป็น 1:2 (น้ำแดง:โซดา) หรือตามชอบ
ฟองและสัมผัส
- ฟองโซดาของ Soda Rock Mountain ค่อนข้างละเอียดและคงตัวพอสมควร เหมาะกับการเป็นเบสให้เครื่องดื่มมิกซ์
- ความเย็นและฟองช่วยให้ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่นทันที เหมาะกับอากาศร้อนหรือเมื่อต้องการรีเฟรชตัวเอง
การเตรียมและอัตราส่วนแนะนำ
- แบบคลาสสิก (สำหรับคนชอบรสใกล้เคียงน้ำแดงปกติ แต่ซ่า): น้ำแดงเฮลูบอย 50 ml + Soda Rock Mountain 150 ml + น้ำแข็ง
- แบบหวานน้อย (แนะนำสำหรับยุคสุขภาพ): น้ำแดง 30 ml + Soda Rock 220 ml + น้ำแข็ง
- เพิ่มมิติ: บีบมะนาวนิดหน่อยหรือใส่ใบสะระแหน่ เพื่อช่วยตัดความหวานและเพิ่มกลิ่นหอม
- เสิร์ฟ: แก้วสูง (highball) ใส่น้ำแข็งแล้วเทตามสัดส่วน คนเบา ๆ ให้ฟองไม่ย่นหายเกินไป
ใครควรลอง
- คนที่ชอบรสหวานแบบไทย แต่ไม่อยากให้เลี่ยน
- คนที่ต้องการม็อกเทลง่าย ๆ ทำที่บ้าน ไว้ต้อนรับเพื่อน
- คนที่มองหาเครื่องดื่มรีเฟรชหลังเลิกงาน หรือตอนบ่ายร้อน ๆ
ข้อดี
- ทำง่าย วัตถุดิบน้อย
- ให้ความสดชื่นและรสคุ้นเคย เหมาะกับทุกเพศทุกวัย (เว้นเด็กเล็ก/ผู้ที่แพ้น้ำตาล)
- สามารถปรับสัดส่วนให้หวานน้อยหรือซ่ามากขึ้นได้ตามชอบ
ข้อควรระวัง
- น้ำแดงมีน้ำตาลค่อนข้างสูง หากดูแลสุขภาพเรื่องน้ำตาล ควรลดสัดส่วนหรือใช้แบบน้ำตาลน้อย
- ถ้าดื่มบ่อยอาจเพิ่มแคลอรีรวมไปในแต่ละวัน — ควรดื่มพอเหมาะ
หน้า:
[1]